DAS GEHEIMNIS UNSERER KÖCHE: NIE AUF LORBEEREN AUSRUHEN!



Traditionelle Klassiker der italienischen Küche, wechselnde Saisongerichte, frische Marktmenüs und ausgefallene Dessertvariationen: das Ristorante Laurus überzeugt durch höchste Qualität, kreative Kompositionen und ein offenes Ohr für die Wünsche seiner Gäste. Zartes, mürbes Kaninchenfleisch kommt dann beispielsweise auf den Tisch. Das Gericht heißt „Tonno di coniglio“ und wird mit Olivenöl, Salbei, rosa Pfeffer und Knoblauch zubereitet, schließlich lauwarm auf Salat serviert. Delizioso!

Genießen Sie das Ganze mit einem besonders guten Wein. Wir lagern über 200 Sorten im Keller und beraten Sie gerne, welche Region und welche Rebe von welchem Weingut zu Ihren Speisen passt. Einzigartig sind die von uns selbst zubereiteten und veränderten Spirituosen wie Grappa-Sorten mit Holunderblüten oder Lorbeerblätter oder ein Likör mit Zimt. Unser freundlicher Service freut sich, Ihnen auch diese Digetifs vorzustellen.

Küchenchef
Flamur Morina

INSPIRIERENDE STIMMUNG IN LICHTEN CHAMPAGNERFARBEN



Ein großer Kristall-Leuchter im Zentrum des runden Raums – Sie könnten soeben in einem römischen Palazzo angekommen sein. Zurückhaltende Eleganz und helle Farben, dazu ein sattes Lorbeer-Grün, schaffen den perfekten Rahmen für ausgezeichnete Cucina Italiana auf hohem Niveau.

Sehr gerne begrüßen wir Sie auch dann im Laurus, wenn besonders romantische Momente zu feiern sind. Ob drinnen oder draußen im geschmackvoll gestalten Garten: Wir versprechen Ihnen unvergessliche Stunden bei höchsten Gaumenfreuden zu jeder Jahreszeit.


Unser Team

HINTER DEN KULISSEN

Das begeistere Team des Laurus – was Lorbeer bedeutet – hat sich geschworen, sich niemals auf diesen auszuruhen, sondern Sie stets aufs Neue mit kulinarischen Spezialitäten und einem besonders herzlichen Service zu überraschen.
Ivo Susana
Geschäftsführer und Mitinhaber
„Costa“
Barkeeper und Service

Der Küchenchef empfiehlt

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